Per煤 investiga frutas con potencial agroexportador

La Asociaci贸n de Exportadores de Per煤 (ADEX) inform贸 a principio de a帽o, que las ventas mundiales de frutas peruana estar铆an cercanas a los 110,000 millones de d贸lares en el 2023 y una proyecci贸n de 113,000 millones de d贸lares en el 2024.

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David Casanova.

Con el contexto de relevancia de la industria frut铆cola peruana, es que las investigaciones no se detienen, es en ese sentido que conversamos con, el director general de la Direcci贸n de Desarrollo Tecnol贸gico Agrario del INIA y l铆der del subproyecto Agro del desierto de Tacna Innova, David Casanova, quien coment贸 las investigaciones que se encuentran realizando con foco potenciar la industria agroexportadora.

Al respecto coment贸 que actualmente se encuentra realizando investigaciones en cultivos que se puedan adaptar condiciones 谩ridas y des茅rtico. 鈥淓n ese sentido, encontramos que los berries eran interesantes, porque ya ten铆amos un caso de 茅xito que es el ar谩ndano, que en 10 a帽os nos posicionamos desde cero a ser el principal productor de ar谩ndanos en el mundo鈥.

Frambuesas

Tacna Innova, el ecosistema de innovaci贸n y emprendimiento de la regi贸n, desarroll贸 junto a INIA un proyecto experimental con plantines de frambueso, superando con 茅xito la primera prueba de adaptabilidad a la regi贸n 谩rida y des茅rtica local; obteni茅ndose un estimado de cosecha de 4000 kilos de frambuesa por hect谩rea, lo cual se asemeja a resultados obtenidos en otras regiones como Cajamarca, Lambayeque, Arequipa y Lima.

Casanova indic贸 que ya han tenido dos cosechas a la fecha y luego realizaron el traslape de producci贸n de casi cuatro toneladas. 鈥淧ero existe una limitante en los berries, que tiene relaci贸n con las horas fr铆o y Tacna al ser una zona des茅rtica cumple con ese requisito. Adem谩s, tenemos un suelo franco arenoso que se adapta muy bien en zona de desierto y tenemos un sistema de riego tecnificado que permite el cultivo鈥.

Respecto al potencial exportador de la frambuesa, el director del INIA explic贸 鈥渘osotros sembramos es la variedad heritage, pero el desarrollo del material gen茅tico ha avanzado tanto. Una las limitantes que ten铆an los agroexportadores, era la capacidad de viaje, por eso que los grandes empresarios no ven a la frambuesa como una fruta que se pueda exportar, por lo que los siguientes pasos es desarrollar nuevas variedades, que toleren mucho m谩s el viaje鈥.

A帽adi贸 鈥渆l mismo potencial que tenemos en los ar谩ndanos, es el potencial que tenemos en frambuesas. Pasar铆amos a una siembra de 5.000 en los 2 a 3 a帽os a unas 10.000 hect谩reas en los pr贸ximos 10 a帽os鈥.

Explic贸 que actualmente la 煤nica variable que no han podido manejar, es el tema del viaje de la frambuesa. Ya que no tiene la capacidad de viaje. 鈥淵a se ha probado casi a lo largo de todo el pa铆s, en toda la zona de la costa desde Piura hasta Tacna con resultados bastante promisorios, de 13 toneladas en algunos casos con unas variedades interesantes鈥.

Cerezas

Consultado respecto a las investigaciones que se est谩n realizando en las cerezas, explic贸 que existe potencial en los valles interandinos, sobre los 1.200 a 1.300 metros sobre el nivel del mar, 鈥渟e han hecho unos pilotos en 100 hect谩reas a lo largo del pa铆s y estamos a la espera de los resultados. Actualmente estamos trabajando con tres variedades codificadas鈥.

Enfatiz贸 鈥渘o entiendo por qu茅 nosotros no hemos empezado con la cereza hace cinco a帽os, pero el potencial es casi provisorio como el de los ar谩ndanos, donde podemos obtener cosechas todo el a帽o鈥.

Para Casanova, existe un factor limitante, que tiene relaci贸n con los valles interandinos 鈥渟on muy chiquitos y el predio es muy atomizado. Entonces lo que se est谩 haciendo, es una especie de cadenas productivas donde los due帽os de los predios tienen que sembrar en ciertas condiciones鈥.

Maracuy谩

Otra de las investigaciones en frutales que poseen potencial agroexportador, es la maracuy谩.
鈥淓stamos en una etapa de parentales, todas las variedades est谩n codificadas que ser铆an promisorias, las cuales estamos sembrando en diferentes zonas del pa铆s. Con el proyecto buscamos una homogeneidad del fruto, un mayor contenido de grado brix, un buen rendimiento de la producci贸n y adaptabilidad a lo largo de las zonas鈥.

Agrego que actualmente han identificado tres variedades, y algunos productores l铆deres ya se encuentran desarrollando el cultivo, para ver la figura del negocio.

鈥淪e est谩n haciendo algunas exportaciones, pero todav铆a no llegamos a los vol煤menes de ese tipo, para hacer un trabajo sostenible en el tiempo. Creo que de aqu铆 a cinco a帽os y si logramos consolidar que la variabilidad gen茅tica se mantenga en una curva est谩ndar, yo creo que podemos tener buenos resultados y tener un potencial agroexportador鈥.

Source: www.portalfruticola.com

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