Chile inicia temporada de cerezas con foco en la log铆stica, promoci贸n y mejoras fitosanitarias

El jueves 14 de septiembre, en la Agr铆cola Ponderosa, ubicada en Requ铆noa, se realiz贸 el evento que marca el inicio de la temporada 2023-2024 de la cereza chilena, “el florecimiento del cerezo”, organizado por la Asociaci贸n de Exportadores y Productores de Fruta de Chile, ASOEX. En la actividad estuvo presente el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, el embajador de la Rep煤blica Popular de China en Chile, Niu Qingbao y su comitiva, autoridades del SAG, ejecutivos, exportadores del sector cerecero, portuarios y trabajadores.

En cuanto a las expectativas de la nueva temporada 2023-2024 de cerezas chilenas, el presidente de ASOEX, Iv谩n Marambio, se帽al贸 que existen 10 ejes estrat茅gicos que aplican como asociaci贸n a la cereza chilena. Sin embargo, los m谩s fundamentales son la log铆stica, la promoci贸n en el principal mercado de env铆o chileno que es China 鈥 88% de los env铆os de cereza van a ese pa铆s –聽 y los aspectos fitosanitarios, sobre todo en un a帽o como el actual, en el que se han registrado muchas lluvias en Chile.

En lo log铆stico, este 2023 esperamos contar con dos puertos extras en Chile, como es Lirqu茅n y Ventanas. En el caso de China, estamos pensando en que podr铆amos abrir un puerto m谩s cercano de la zona de Beijing, la diversificaci贸n de puertos es muy importante鈥, se帽al贸 Marambio.

Sobre la promoci贸n en China, ASOEX est谩 pensando en una campa帽a a tres a帽os -de mediano plazo- y ya la tienen dise帽ada. El prop贸sito es que la demanda vaya por adelante del suministro, crear gran demanda para que se consuma toda la cereza chilena y para esto se est谩n enfocando en la regionalizaci贸n, con visitas a 24 ciudades chinas, donde ya hay cuatro de ellas con gran potencial.

Para fortalecer el trabajo de marketing y promoci贸n, Marambio le otorga gran valor a las ferias internacionales en las cuales est谩n participando como asociaci贸n: Asia Fruit Log铆stica (Hong Kong), Fruit Attraction (Espa帽a), Global Produce & Floral Show (EE.UU.) y Fruit Logistica (Alemania), como base para la promoci贸n de la fruta chilena.

Chile inicia temporada de cerezas

En relaci贸n a lo fitosanitario, se continuar谩 con la tarea de apoyar el fortalecimiento del Servicio Agr铆cola y Ganadero (SAG)聽y 鈥渢odo lo que tiene que ver con los terceros turnos para que toda la industria pueda trabajar las 24 horas, incluidos los organismos del Estado鈥, explic贸.

Marambio enfatiz贸 en la necesidad de que los cereceros y productores frut铆colas en general, se enfoquen en la calidad para llegar a los mercados con buenos productos para los consumidores, 鈥渉ay que poner foco en lo que quiere el consumidor, en lo que necesita y en lo que paga se paga鈥.鈥淓ste a帽o tendremos el desaf铆o de un A帽o Nuevo Chino m谩s tarde, pues ser谩 el 10 de febrero 鈥 el a帽o pasado fue el 22 de enero, lo cual requiere una mayor preparaci贸n en log铆stica y manejo de la producci贸n. Pero estamos muy optimistas con esta nueva temporada”.

Dentro de lo expresado en relaci贸n a los sistemas frontales recientemente ocurridos en Chile, y particularmente las inundaciones que afectaron a algunos productores, Marambio se帽al贸 que a fines de septiembre se tendr谩 una primera estimaci贸n para la temporada de cerezas 2023-24, “en primera instancia las cifras que puede ir entre 95 y 100 millones de cajas, a diferencia del a帽o pasado en que se exportaron 83 millones, es decir, habr铆a un crecimiento del 17 o 18%. Sin embargo, despu茅s de las lluvias no tenemos un dato exacto, podr铆a haber una afectaci贸n, pero insisto en que, independiente del n煤mero de cajas, la fruta que se enviar谩 al mundo ser谩 de calidad 鈥.

China y su potencial de crecimiento en el consumo

ClaudiaSoler, directora ejecutiva del Comit茅 de聽Cerezas聽de聽ASOEX, coment贸 que este lanzamiento de la temporada de cosecha de la cereza en Chile -que originalmente era de menor escala- poco a poco ha tomado relevancia y por lo mismo, en esta ocasi贸n, se extendi贸 la invitaci贸n a todos los actores relevantes que se vinculan entre s铆, como el embajador de China en Chile, productores, exportadores, ejecutivos, portuarios, autoridades de Estado y trabajadores de la industria cerecera.

鈥淐hina es nuestro principal mercado de exportaci贸n y donde vemos muchas oportunidades de crecimiento para la cereza chilena. En los 煤ltimos 5 a帽os ha crecido la exportaci贸n m谩s de un 15%, y el a帽o pasado se exportaron 83 millones de cajas. La cereza es la reina de las frutas y queremos crecer con las plantaciones que ya hay, aumentar volumen y la exportaci贸n. Si las condiciones clim谩ticas son las adecuadas durante todo el proceso productivo, debi茅ramos esperar un crecimiento importante en los pr贸ximos 4 a帽os con las plantas que tenemos y las que est谩n en formaci贸n鈥, agreg贸.

Reafirm贸 que la proyecci贸n inicial para esta temporada era de 100 millones de cajas, pero est谩n a la espera de lo que ocurra en esta etapa de floraci贸n, periodo en que las condiciones clim谩ticas juegan un rol fundamental. No obstante, igualmente se espera un crecimiento en relaci贸n al a帽o pasado, de acuerdo a lo que se encuentra plantado.

Este crecimiento tambi茅n va de la mano con lo que estamos invirtiendo en promoci贸n, con un aumento de un 13%. El foco principal del Comit茅 de Cerezas de ASOEX es la promoci贸n y profundizaci贸n en los mercados internacionales en los que ya nos conocen y en los que estamos, es decir, China y Estados Unidos, principalmente.. La idea es buscar nuevos mercados para acompa帽ar este crecimiento, que nuevos consumidores entren a la categor铆a de cerezas y que los que ya tenemos aumenten su frecuencia de consumo鈥, puntualiz贸.

Autoridades chinas y chilenas

El embajador de la Rep煤blica Popular de China en Chile, Niu Qingbao, se帽al贸 que el territorio chileno es perfecto para los productos frut铆colas y en el caso de la cereza, es un s铆mbolo de la amistad y relaci贸n entre Chile y China, d贸nde el 90 % de esta fruta llega al pa铆s asi谩tico y donde se espera con mucha ansia durante el a帽o nuevo chino, agreg贸 que la exportaci贸n de cerezas se ve beneficiada gracias al tratado de libre comercio entre ambos pa铆ses.

“Las cerezas son un regalo especial para los amigos y la familia, esto da buen augurio y el que sea grande, dulce, roja y de buen sabor, es un buen auspicio de c贸mo vendr谩 el pr贸ximo a帽o, por eso los consumidores chinos aman la cereza chilena. Nos gusta que Chile sea un aliado en la comercializaci贸n de la cereza. Estoy profundamente impresionado por la hospitalidad de la industria de la cereza en Chile y creo que el futuro de la exportaci贸n entre ambos pa铆ses ser谩 incluso mejor, porque hemos visto una recuperaci贸n robusta en el pa铆s (China) y en su econom铆a, por lo que tendremos m谩s consumidores y esperamos doblar el tama帽o de los consumidores para el 2035鈥, se帽al贸.

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, destac贸 el significado de la cereza y toda la industria como l铆der en el mundo, entregando un producto de calidad, de dulzura y sabor, y reconoci贸 como extraordinario el trabajo de los exportadores y de ProChile. Asimismo se帽al贸 que espera que en esta temporada se superen los tres d铆gitos de cajas exportadas y que las inundaciones “no hayan afectado mayormente a esta industria resiliente y moderna, generando una cadena de valor y de trabajo permanente, principalmente para Maule y O”Higgins”.

El ministro se帽al贸 que s铆 cree que existe una pol铆tica de promoci贸n del Estado, “durante m谩s de una d茅cada, m谩s all谩 de los gobiernos, se han apoyado las misiones empresariales, se ha sido proactivo en log铆stica, no solo en los puertos de llegada sino tambi茅n en los de embarque, pasamos a 12 puertos. Tambi茅n hay esfuerzos con Vietnam y Corea del Sur para activar a煤n m谩s la exportaci贸n de cerezas a esos pa铆ses”.

En lo fitosanitario el ministro dijo que “es prioridad n煤mero uno el apoyar el trabajo de exportaci贸n de la cereza”, con equipos espec铆ficos y en el caso de la fruta en general, fortalecimiento de la frontera norte del pa铆s para ser una barrera. Agreg贸 que durante el 2024 se agregar谩n dos puntos adicionales de control f铆sico en Cha帽aral y Antofagasta, para asegurar la seguridad fitosanitaria, no solo de la cereza sino tambi茅n de la uva de mesa de exportaci贸n.

La mirada optimista del productor

Alejandro Garc铆a – Huidobro es el gerente general y fundador de la exportadora Prize, quien ha estado involucrado desde siempre en el mundo de la fruta y en el 2006 fund贸 la empresa tras realizar una de las primeras exportaciones de kiwis Gold de las plantaciones de su suegro, Martin Cartwright, bajo el alero de Zespri.

Alejandro Garc铆a - Huidobro

Alejandro Garc铆a – Huidobro

En 2011 fue elegido como uno de los 100 l铆deres j贸venes m谩s relevantes de Chile, ya que a sus 32 a帽os, lideraba a una de las exportadoras m谩s importantes de Chile.

Garc铆a – Huidobro se帽al贸 que en la fruticultura la suerte nunca est谩 echada, ya que actualmente se necesita una buena floraci贸n de la cereza, crecimiento y temperatura para llegar a un buen producto final, pero “enfrentamos esta temporada con mucho optimismo, ya que si miramos hacia atr谩s llevamos tres a帽os muy duros, por el Covid, log铆stica, los altos costos pagados a las navieras. El a帽o 2023 fue mejor, pero con grandes desaf铆os que no depend铆an de nosotros. Ahora el desaf铆o es el clima, con mucha lluvia, todo el resto… la log铆stica, el fin a las restricciones en China, el que este pa铆s este abierto y con los puertos funcionando bien, nos hace mirar todo con optimismo y tranquilidad”.

Garc铆a – Huidobro cree que esta temporada se estar铆an registrando precios log铆sticos normales y razonables, “despu茅s de cifras absurdamente altas por parte de las navieras, que no ten铆an raz贸n de ser, salvo que ten铆an el poder de subirlas, afortunadamente ya se est谩 volviendo a la normalidad y con buenos servicios”.

La inversi贸n en packing o inversi贸n en general de la industria cerecera no ha parado, dice el gerente de Prize, y enfatiza que la industria chilena “lo ha hecho muy bien, tecnologizada y moderna, que abarca m谩s del 95% de las exportaciones de cerezas del hemisferio sur y en calidad de cerezas, Chile es el pa铆s n煤mero uno”.

Finalmente, en este lanzamiento oficial de la temporada 23-24 de la cereza chilena tambi茅n particip贸 el director nacional del SAG, Jos茅 Guajardo; Antonio Walker, presidente de la SNA; Jorge Valenzuela, presidente de Fedefruta, as铆 como tambi茅n las parlamentarias de la zona, Marcela Riquelme y Natalia Romero. Adem谩s del alcalde de Romeral, Carlos Vergara, representantes de ProChile y Odepa, entre otros.

Source: www.portalfruticola.com

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