Variables econ贸micas del entorno externo que inciden en las ganancias del sistema de producci贸n porcino

Francisco Alejandro Alonso Pesado
[email聽protected]

Elizabeth Rodr铆guez de Jes煤s
[email聽protected]

Introducci贸n.

La m谩xima ganancia econ贸mica es el principal 鈥渕otor鈥 que hace caminar al sistema econ贸mico capitalista, y obviamente al sistema porc铆cola, en otras palabras la l贸gica del sistema econ贸mico capitalista es obtener la m谩xima ganancia, esto por el lado de la oferta. Por el lado de la demanda, y de acuerdo a los neocl谩sicos, los consumidores, en su l贸gica, buscar谩n la m谩xima satisfacci贸n aportada por los bienes y servicios finales de acuerdo a sus niveles de ingresos.

Una manera sencilla de calcular las ganancias totales en determinado tiempo en las granjas porcinas es restar a los ingresos totales obtenidos a pie de granja en cierto periodo, los costos totales de producci贸n en ese mismo lapso, del resultado de esta elemental operaci贸n la empresa se podr铆a ubicar en tres posibles escenarios: el de ganancias, el de p茅rdidas o el de equilibrio.

Si en la empresa productora de carne de cerdo advertimos que sus ingresos totales obtenidos a pie de granja en cierto periodo son mayores a los costos totales calculados, en la unidad de producci贸n en ese mismo tiempo, 茅sta se ubicar铆a en zona de ganancias; si los costos totales de producci贸n son mayores a los ingresos totales a pie de granja la unidad productora de carne de cerdo se colocar铆a en zona de p茅rdidas, el tercer escenario es el de equilibrio, 茅ste se configura cuando los ingresos totales a pie de granja en cierto lapso de tiempo son iguales a los costos totales de producci贸n en ese mismo periodo.

Es as铆, que resulta de enorme importancia para los productores de carne de cerdo, calcular correctamente sus ingresos a pie de granja y sus costos de producci贸n.

Los ingresos totales a pie de granja son el resultado de multiplicar el precio de ventas del producto a pie de granja (precio de venta en pie) por el n煤mero de kilogramos del producto (total del peso en pie de los cerdos vendidos).

Es as铆, que dos variables determinan los ingresos totales: el precio de venta del producto y el volumen de producci贸n vendido. Es obvio que un mayor precio de venta a pie de granja y una mayor cantidad de cerdos vendidos en la unidad de producci贸n arroja mayores ingresos; esto es deseado y buscado por los ganaderos productores de carne de porcino. Sin embargo, esto no siempre se presenta, son diversas las circunstancias econ贸micas presentes fuera de la empresa y al interior de la misma que explican esta situaci贸n.

Los precios de la carne de cerdo en pie de la unidad de producci贸n se fijan, entre otros aspectos, por el comportamiento de la oferta y demanda, la decisi贸n de los productores de acuerdo a sus costos de producci贸n, la calidad del producto y el comportamiento del bien en el mercado mundial.

El n煤mero de animales vendidos a pie de granja tambi茅n depende de varios factores, entre algunos, est谩n: el tama帽o del mercado, la 茅poca del a帽o y la competencia interna y externa.

Hay factores externos a las granjas imposibles de controlar por los productores, que impactan en el tama帽o del mercado del lado de la demanda como niveles de ingresos, precios de los bienes sustitutos, etc., y por lo tanto, afectan las ventas totales o ingresos totales a pie de las empresas porc铆colas.

Por el lado de la oferta, los costos de producci贸n de carne de cerdo a pie de granja, son impactados por variables internas (al interior de las unidades de producci贸n) y variables del entorno externo (fuera de las granjas).

Algunas variables externas a las granjas de cerdo pueden impactar los costos de producci贸n, siendo 茅stas: a) la depreciaci贸n del peso mexicano con respecto al d贸lar americano (tipo de cambio); b) la tasa de inter茅s de referencia que fija el Banco de M茅xico (Banxico); c) el comportamiento en los precios de los energ茅ticos y; d) la guerra comercial mundial.

Una continua depreciaci贸n del peso mexicano con respecto al d贸lar americano hace m谩s caras las importaciones de mercanc铆as que lleva a cabo M茅xico.

El pa铆s necesariamente tiene que importar insumos alimenticios, material gen茅tico especializado, equipo y maquinaria, etc. M茅xico no es autosuficiente en la producci贸n de ma铆z amarillo, frijol soya, pasta de soya y otros granos y oleaginosas. Cuando se deval煤a el peso mexicano con respecto al d贸lar americano, las compras externas a ese pa铆s de insumos alimenticios, material gen茅tico especializado y equipo y maquinaria aumentan de precio (en t茅rminos de la moneda mexicana) elevando el costo de producci贸n de la carne de cerdo. El productor puede trasladar ese aumento de costos de producci贸n al precio de venta, esta acci贸n provoca un aumento en el precio final al consumidor, afectando su poder de adquisici贸n.

El aumento de costos por la devaluaci贸n presiona hacia la baja, las ganancias de los productores.

Otra variable externa que podr铆a impactar los costos de producci贸n en las granjas productoras de carne de cerdo en M茅xico, es la tasa de inter茅s de referencia que fija el Banco de M茅xico. Hay una relaci贸n directa entre el aumento de la tasa de inter茅s nacional y la de EU. Es as铆, si el Banco Central estadounidense (la Reserva Federal) sube su tasa de referencia M茅xico reacciona elevando la suya.

Este incremento en la tasa de inter茅s impulsa hacia arriba el precio del dinero (el dinero es m谩s caro), y por lo tanto, los costos de producci贸n en las grajas porc铆colas aumentan. Si el productor adquiri贸 un cr茅dito a tasa variable los intereses a pagar aumentan cuando la tasa de referencia se eleva.

Otra variable (la tercera) es el comportamiento de los precios de los energ茅ticos. Si aumenta el precio de la gasolina, del diesel, de la turbosina, del gas y de otros energ茅ticos, estos aumentos en el precio de estos combustibles se trasladan hacia las unidades de producci贸n porcina, y as铆 podr铆an elevarse los costos de producci贸n en estas unidades, con la posibilidad de que los productores reduzcan sus ganancias.

La cuarta variable, la guerra comercial mundial, incide en los costos de producci贸n mediante la aplicaci贸n de aranceles a las importaciones. La guerra comercial iniciada por EU de gravar las importaciones del acero y aluminio a varios pa铆ses incluyendo a M茅xico, se ha tornado en una escalada de aranceles entre China; EU y otros pa铆ses.

Si esta guerra comercial se agudizara, y se llegara a un escenario en el que M茅xico gravara con aranceles las importaciones de insumos alimenticios para los cerdos; estas importaciones compradas de EU, podr铆an incidir en un aumento de costos de producci贸n nacionales.

El aumento de aranceles hace m谩s caras las importaciones, afectando a los productores, ya que sus costos de producci贸n podr铆an elevarse y posiblemente sus ganancias descender铆an. Adem谩s, se podr铆a llegar a una situaci贸n en que las empresas porc铆colas perder铆an, quebrando y desaparecer铆an del mercado.

Bajo este contexto el fin del trabajo es indicar c贸mo algunas variables econ贸micas del entorno externo inciden en las ganancias del sistema de producci贸n porcino.

Material y M茅todos.

El trabajo variables econ贸micas del entorno externo que inciden en las ganancias en el sistema de producci贸n porcino, se elabor贸 a trav茅s de la recopilaci贸n de informaci贸n y procedente de fuentes secundarias como rotativos y un art铆culo de una revista. El material obtenido se orden贸 y analiz贸, algunos datos recabados se aplicaron a la f贸rmula.

La f贸rmula utilizada para calcular la Tasa Media de Crecimiento Anual es:

a)

O

b)

Determinando que:

TMCA = Tasa Media de Crecimiento Anual.
VI = Valor Inicial.
VF = Valor Futuro.
n = Periodos (a帽os).
1 = Constante.
100 = Valor expresado en porcentaje.

c) OG = PN + M

Donde:
OG = Oferta Global.
PN = Producci贸n Nacional.
M = Importaciones.

Desarrollo del tema.

En la actualidad las ganancias en las empresas porcinas (sobre todo en las tecnificadas) se explican por el comportamiento de variables internas (en el entorno al interior de las granjas) y de variables externas. Estas 煤ltimas dif铆cilmente pueden ser manejadas y controladas por los porcicultores, aun los altamente tecnificados, cre谩ndose escenarios de incertidumbre. Sin embargo, si se tienen conocimientos de c贸mo operan estas variables externas en las actividades econ贸micas del sector porc铆cola es posible, hasta cierto punto, paliar sus efectos perniciosos y as铆 atenuar p茅rdidas econ贸micas en las unidades de producci贸n.

La fuerte interdependencia entre pa铆ses y bloques econ贸micos 鈥渙bliga鈥 a los productores administradores, gerentes y directores a poseer no solamente conocimientos t茅cnicos y m茅dicos, adem谩s econ贸micos administrativos, financieros y de mercado.

La Teor铆a econ贸mica se divide en dos grandes ramas: la microeconom铆a y la macroeconom铆a. Se expondr谩n algunos fen贸menos macroecon贸micos del entorno externo que afectan las ganancias en las empresas porcinas.

Algunas variables del entorno externo que inciden en los ingresos o ventas totales, y por lo tanto las ganancias de los productores porc铆colas.

Guerra comercial mundial.

M茅xico anunci贸 que en respuesta a los nuevos aranceles aplicados por EU a las exportaciones mexicanas de acero y aluminio, coloc贸 un arancel del 20 por ciento aplicado a las piernas y paletas sin deshuesar y jamones y trozos de jam贸n provenientes de EU(1).

Al aplicar M茅xico los aranceles a la carne de cerdo comprada a EU, provoca un encarecimiento a los productos porc铆colas en el mercado mexicano, afectando la capacidad de compra de muchos nacionales y aun la posibilidad de disminuci贸n del volumen de ventas del sistema porc铆cola nacional.

En 2017, M茅xico compr贸 650,000 ton de piernas y paletas de cerdo por un valor de 1,000 millones de d贸lares(1).

A partir de la aplicaci贸n de aranceles, las toneladas importadas se encarecen y 鈥渁rrastran鈥 hacia la alza, los precios internos de piernas y paletas de cerdo, lo que conduce a una contracci贸n del mercado, disminuyendo las ventas totales porc铆colas, afectando las ganancias de los oferentes, cuando permanecen constantes los costos.

De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estad铆stica y Geograf铆a (INEGI), en los primeros seis meses del 2018 se importaron 701.2 millones de d贸lares de carne de porcino y se exportaron solamente 248.5 millones de d贸lares de esta mercanc铆a, es decir, un d茅ficit comercial de 452.7 millones de d贸lares.

Parte de las importaciones porc铆colas son piernas y paletas provenientes de EU, mismas que en la actualidad (agosto del 2018) son gravadas con aranceles, haci茅ndolas m谩s caras para consumidores mexicanos, disminuyendo compras, y por lo tanto los porcicultores captan menos ventas.

Precios de los combustibles.

Otra variable que afecta las ganancias totales de los productores porc铆colas mediante disminuci贸n de sus ingresos por ventas, es el aumento en el precio de los combustibles.

En diciembre de 2012 el precio de un litro de gasolina Magna, fue de $10.81, en julio de 2018 se cotiz贸 en $18.42, es decir un incremento de 70.39 por ciento acumulado en el periodo(2).

Para un tanque con capacidad de 55 litros, el costo de llenarlo se elev贸 de 853 a 1,013 pesos en un a帽o (de agosto de 2017 a agosto de 2018)(2). En el caso de la gasolina Premium con m谩s de 93 octanos, el precio promedio en julio de 2018 ascendi贸 a 19.57 pesos por litro a nivel nacional, ha aumentando 10.9 por ciento (2 pesos por litro), m谩s caro que en julio del a帽o pasado, con lo que llenar un tanque promedio de gasolina Premium cuesta en la actualidad 1,100 pesos en el pa铆s(2).

Para el diesel, el precio promedio nacional de julio lleg贸 a 19.50 pesos por litro(2). En lo que va del 2018, este precio al consumidor ha aumentado 13 por ciento, o 2.30 pesos por litro y en comparaci贸n con julio del 2017, el diesel cuesta 18.2 por ciento m谩s, que son 3 pesos m谩s por litro(2).
La gasolina no s贸lo deja de encarecerse, sino que adem谩s lo hace a un ritmo cada vez mayor mes con mes, desde hace seis meses(2).

El aumento de los combustibles (sobre todo de la gasolina) eleva el costo de la vida de la poblaci贸n; el poder de compra de esta poblaci贸n disminuye. Una poblaci贸n con menor capacidad de compra, baja su demanda.
La baja de demanda (se desacelera el crecimiento del mercado interno), incide en una menor compra de bienes y servicios, incluyendo los porc铆colas. Las posibles menores ventas de carne de cerdo afecta las ganancias de los porcicultores. Recu茅rdese que la manera m谩s sencilla de calcular las ganancias totales es restar a los ingresos totales los costos totales de producci贸n, si disminuyen los ingresos totales (por contracci贸n del mercado) y permanecen constantes los costos totales (supuesto), las ganancias disminuyen.
Hay otras variables externas que impactan los ingresos totales, y por lo tanto, deben estar presentes en la mente de los agentes econ贸micos de la cadena de valor de carne de cerdo.

Algunas variables del entorno externo que 鈥減egan鈥 a los costos de producci贸n de los productores porc铆colas, y por lo tanto a sus ganancias.

Devaluaci贸n del peso.

Ya se ha mencionado con anterioridad que las ganancias totales de los productores de carne de cerdo son el resultado de restar a los ingresos o ventas totales los costos totales.

Un aumento de los costos de producci贸n, permaneciendo constantes los ingresos totales, disminuyen las ganancias totales de los productores de carne de cerdo.

La devaluaci贸n (depreciaci贸n) del peso mexicano frente al d贸lar americano, hace m谩s caras (en pesos nacionales) las compras for谩neas realizadas por M茅xico a EU.

M茅xico es un muy importante importador de insumos alimenticios. El pa铆s import贸 en 2017, alrededor de 13 millones de ton de ma铆z amarillo y casi el 96 por ciento de frijol soya de la oferta global, es decir de cada 1,000 kg de frijol soya presentes en el mercado nacional 960 kg se trajeron del exterior, principalmente de EU. Tambi茅n somos grandes importadores de pasta de soya.

En diciembre de 2012 el tipo de cambio se ubic贸 en 13.04 pesos por d贸lar, para mayo de 2018 cada d贸lar se compraba en 19.92 pesos, en los 煤ltimos seis a帽os, la moneda mexicana se depreci贸 6.38 pesos por d贸lar(3). La TMCA de devaluaci贸n en el periodo de estudio fue 8.48 por ciento, y el aumento acumulado se ubic贸 en 52.76 por ciento, tasas importantes.

Como se aprecia, el proceso devaluatorio ha sido continuo y acelerado.

Al comprar del exterior (principalmente de EU), vol煤menes considerables de materias primas para elaborar alimentos balanceados para unidades de producci贸n de carne de cerdo, en un entorno devaluatorio, estimula el aumento de costos por alimentaci贸n, y por lo tanto, puede incrementar el costo de producci贸n de un kg de carne de cerdo en pie con la posibilidad de disminuir las ganancias de los productores, y hasta ubicarse en zona de p茅rdidas. Es importante recalcar que el recurso alimento es el que tiene el mayor peso porcentual en costos de producci贸n en la carne de porcino.

La devaluaci贸n no puede ser controlada por los porcicultores nacionales, pero s铆 se puede implementar algunas estrategias para 鈥減aliar鈥 su impacto.

Tasa de inter茅s de referencia.

Como se dijo con anterioridad hay una relaci贸n directa entre el aumento de la tasa de inter茅s de referencia de EU y la de M茅xico. Cuando la Reserva Federal (Fed por sus siglas en ingl茅s) eleva la tasa de inter茅s de referencia estadounidense, el Banco de M茅xico (Banxico), se ve en la necesidad de elevar la tasa de inter茅s de referencia.

El Banco Central mexicano, eleva su tasa como respuesta al aumento de la tasa estadounidense con el fin de evitar, hasta cierto punto, salida de capitales de corto plazo o de portafolio (capitales 鈥済olondrinos鈥) del pa铆s hacia el vecino del Norte.

El aumento de tasas de inter茅s de referencia en M茅xico incide en costos de producci贸n en aquellos productores de carne de cerdo que solicitaron cr茅dito a tasa variables, y estas tasas se elevaron.

De diciembre de 2015 al mes de julio de 2018, la tasa de inter茅s de referencia del Banco de M茅xico, se ha incrementado 4.75 puntos porcentuales al pasar de 3.00 a 7.75 por ciento(4). De hecho, y de acuerdo a algunos analistas estiman que puede haber otro incremento en los pr贸ximos meses, con lo que se alcanzar铆a 8.00 por ciento(4).

Los cr茅ditos que han mostrado hasta el momento la mayor alza, m谩s a tono con la l铆nea de Banxico, son los canalizados a las empresas. En diciembre de 2015, la tasa de inter茅s en este tipo de financiamiento se colocaba en promedio en 6.27 por ciento, de acuerdo con la Comisi贸n Nacional Bancaria y de Valores (CNBV) y en cifras a mayo de 2018 se ubica ya en 9.25 por ciento, es decir, la tasa a las empresas se increment贸 de casi 3 puntos (2.98 puntos) porcentuales durante ese periodo(4).

Banxico tambi茅n eleva la tasa de inter茅s cuando se presentan m谩s riesgos de aceleraci贸n inflacionaria. Esta pol铆tica monetaria llevada a cabo por Banxico tiene como objetivo contener la inflaci贸n.
El siguiente ejemplo (muy sencillo) explica el aumento del costo de producci贸n de un kg de carne de cerdo en pie por concepto de inter茅s por el capital prestado al productor.

Sup贸ngase que el porcicultor solicit贸 un cr茅dito al Banco comercial por una cantidad de 10鈥000,000.00 a una tasa variable anual del 6.27 por ciento. Los intereses anuales a pagar por el cr茅dito otorgado ser铆an: $10鈥000,000.00 x 0.0627 = $627,000.00. Ahora suponga que el ciclo productivo de engorda fue de 114 d铆as. Los intereses a pagar en el ciclo se ubicar铆an en: $627,000.00 飩 梅365 d铆as del a帽o = $1,717.81 intereses diarios. Los intereses diarios se multiplican por los 114 d铆as del ciclo, v茅ase: $1,717.81 x 114 d铆as = $195,830.13 son los intereses a pagar en ese ciclo por el productor. Piense que los kilogramos de carne de cerdo en pie producidos en ese ciclo fueron 200,000. El costo de producci贸n de un kg de carne de cerdo por concepto de los intereses a pagar en ese ciclo se ubicar铆a en: $195,830.13梅
200,000 kg = $0.98.

V茅ase qu茅 sucede cuando la tasa de inter茅s anual se eleva a 9.25 por ciento. Considere iguales los otros datos del ejemplo anterior.

a) $10鈥000,000.00 x 0.0925 = $925,000.00 intereses anuales a pagar por el porcicultor que solicit贸 el cr茅dito.
b) $925,000.00梅365 d铆as del a帽o = $2,534.24 intereses a pagar al d铆a por el productor.
c) $2,534.24 x 144 d铆as del ciclo = $364,931.50 intereses a pagar en el ciclo productivo por el due帽o de la empresa porcina.
d) $364,931.50梅200,000 kg de carne de cerdo = $1.82.

Se aprecia un incremento en el costo de producci贸n de un kg de carne de cerdo en pie de $0.98 a $1.82, es decir, un aumento de $1.82 鈥 $0.98 = $0.84 por kg. Si se multiplica esta cifra ($0.84) por los 200,000 kg de carne de cerdo en pie, el aumento de costos por inter茅s ser铆a de: $0.84 x 200,000 = $168,000.00.

El aumento de costos por intereses a pagar por el pr茅stamo otorgado al empresario porcicultor, presiona sus ganancias.

El porcicultor no tiene ninguna posibilidad de controlar la tasa de referencia de la Fed, pero s铆 elementos para prever un aumento como: menor crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB) en EU, menor crecimiento del empleo en el vecino del norte y mayor inflaci贸n estadounidense.

Comportamiento en el precio de los energ茅ticos.

El aumento en los precios del gas, las gasolinas y el diesel presionan no solamente las ventas totales de carne de cerdo por un menor poder de compra de los consumidores, adem谩s a los costos de producci贸n en la producci贸n de carne de cerdo.

El aumento del precio de las gasolinas, gas y diesel aceleran los precios de los insumos que se utilizan en la producci贸n porcina. Todos los insumos tienen que ser transportados de ah铆 que el precio de la fuerza de trabajo, del alimento, de los f谩rmacos y biol贸gicos, etc.; se eleven. Si a esto se suma el uso directo de gasolina, gas y diesel en las unidades de producci贸n de carne de puerco, es obvio que los costos de producci贸n se incrementan mermando las ganancias de los productores (bajo el supuesto de que los ingresos totales permanecen constantes).

M茅xico es un pa铆s importador de gasolinas que durante el semestre de 2018 promediaron el 70 por ciento nacional en volumen, el monto de las compras al exterior se elev贸 a 8,887 millones de d贸lares, con un aumento de 36 por ciento. El gas natural se importa, el monto de las compras al exterior fue de 3,414 millones de d贸lares en el semestre de este a帽o, con un incremento de 48 por ciento del primer semestre del 2017 con respecto al primer semestre de 2018.

El valor de las importaciones de diesel aument贸 56 por ciento de un a帽o a otro.

El hecho de esta enorme dependencia con el exterior implica que se compren caros estos combustibles, por factores como la devaluaci贸n, y en los 煤ltimos meses por aumento del precio del petr贸leo.

Ya se dijo del aumento en el precio de la gasolina magna de diciembre de 2012 a julio de 2018 de 70.39 por ciento, acumulado en el periodo, de la gasolina Premium de 10.9 por ciento en un a帽o, del diesel en un 18.2 por ciento de julio del 2017 a julio del 2018.

Estos precios a la alza, elevan costos de producci贸n mermando las ganancias de los productores de carne de cerdo. Si permanecen constantes los ingresos totales.

La guerra comercial mundial.

La guerra comercial desatada por el inquilino de la Casa Blanca, crea incertidumbre a nivel mundial. China ha respondido casi inmediatamente a EU aplicando aranceles a productos provenientes de EU. Estos aranceles aplicados por el gobierno del gigante asi谩tico (China), son respuesta a los aranceles que el gobierno estadounidense estableci贸 para productos chinos que ingresaron a los EU.

La escalada de medidas proteccionistas (aplicaci贸n de aranceles) podr铆a ser factor de una desaceleraci贸n econ贸mica mundial.

De hecho se vienen observando inicios de que una mayor incertidumbre asociada a la escalada arancelaria ya ha frenado en cierto nivel la inversi贸n, sostiene el banco central de los bancos centrales.

Si se agudizar谩 la guerra comercial mundial, la escalada de aranceles podr铆a darse en productos como por ejemplo, ma铆z amarillo. Es decir, que M茅xico como respuesta a la aplicaci贸n de aranceles aplicados por EU a productos como, berries, aguacate, cervezas, etc., decidiera gravar las importaciones de ma铆z amarillo procedentes de EU, nuestro principal vendedor de este grano.

Un impuesto de importaci贸n al ma铆z amarillo, configura costos de producci贸n m谩s altos en las unidades de producci贸n porcinas, disminuyendo las ganancias de los productores del sistema.

Es muy dif铆cil que se d茅 este escenario, ya que ni a M茅xico ni a EU les conviene gravar los productos antes mencionados en raz贸n a que no solamente son afectados los productores de carne de cerdo, de ma铆z, de berries, de aguacate, de cerveza, adem谩s son afectados los consumidores de ambos pa铆ses al comprar m谩s caro los productos en sus mercados dom茅sticos.

Existen otras variables externas que afectan costos de producci贸n en el sistema porcino mexicano, como: a) sueldos y salarios de la fuerza laboral; b) crisis financieras; c) monto de la deuda total del gobierno Federal; y la incertidumbre en la renegociaci贸n del TLCAN.

Conclusiones.

Es una realidad que en la actualidad, por la globalizaci贸n, es necesario tener una formaci贸n s贸lida no solamente en aspectos zoot茅cnicos y m茅dicos, adem谩s en algunos aspectos econ贸micos, administrativos y financieros, y as铆 tomar decisiones con mayor precisi贸n y colocar a las empresas porcinas en mejores condiciones econ贸micas en el mercado. La compleja realidad en las unidades de producci贸n porcina son respecto al entorno interno y externo 鈥渙bliga鈥 a la comprensi贸n y entendimiento de variables macroecon贸micas como el comportamiento en el tipo de cambio, la forma de manejar la tasa de inter茅s de referencia por parte de la Reserva Federal (Fed) y Banxico, la guerra comercial mundial, el deslizamiento de los precios de los combustibles, adem谩s de otras variables.

Estas variables afectan a los ingresos totales a los costos totales, y por lo tanto a las ganancias totales de las empresas porcinas. Es un imperativo tomar decisiones con un conocimiento profundo de estas variables, mediante un trabajo en equipo interdisciplinario y multidisciplinario.

5. Literatura citada.

1. Alonso, P.F.A. y Rodr铆guez, de J. E. Descripci贸n General del Impacto de los Aranceles Aplicados por EU al Acero y Aluminio Mexicano en la Actividad Porc铆cola y en el Consumo de Carne de Cerdo. Los Porcicultores y su Entorno. A帽o 20. N煤mero 124. Julio-Agosto 2018. Ciudad de M茅xico, M茅xico. Pp. 158 鈥 164.
2. El Economista. Garc铆a, K. Precio de la gasolina hila 12 alzas mensuales en julio. N煤mero 7584. Lunes 13 de agosto del 2018. Ciudad de M茅xico. M茅xico. Pp. 29.
3. El Economista. Jim茅nez, R. En los 煤ltimos seis a帽os, la moneda mexicana se depreci贸 $6.38 por d贸lar. N煤mero 7553. Viernes 29 de junio del 2018. Ciudad de M茅xico. M茅xico. Pp. 8. (Term贸metro Econ贸mico).

Art铆culo publicado en 芦Los Poricultores y su Entorno禄

Source: bmeditores.mx

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