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La bioseguridad del destete a la finalizaci贸n se ha desarrollado como un problema complejo durante muchos a帽os. El programa buscar谩 soluciones rentables e innovadoras para una importante brecha de bioseguridad en la producci贸n porcina de EE. UU.
1. 驴Por qu茅 SHIC (Swine Health Information Center o Centro de Informaci贸n de Salud Porcina) est谩 involucrado en la bioseguridad desde el destete hasta la finalizaci贸n?
SHIC se centra en la prevenci贸n y respuesta a enfermedades emergentes.
Liderar la industria en ser proactivos para controlar la pr贸xima enfermedad emergente en lugar de reaccionar despu茅s de que llegue cumple la misi贸n de SHIC de proteger y mejorar la salud del hato porcino de EE. UU.
Cuando PED estall贸 en 2013, la industria porcina de EE. UU. no estaba preparada para detener la propagaci贸n y contenerla. Centrarse en la bioseguridad del destete a la finalizaci贸n ayudar谩 a descubrir y ofrecer soluciones rentables para la salud del destete al mercado y prevenir la propagaci贸n de enfermedades.
Mejorar la bioseguridad desde el destete hasta la finalizaci贸n ayudar谩 a prevenir o prepararse para la pr贸xima enfermedad emergente o la introducci贸n de una enfermedad animal extranjera, como la peste porcina africana en los EE. UU.
2. 驴Por qu茅 hacer 茅sto?
La creciente evidencia sobre el riesgo de brotes de enfermedades del destete a la finalizaci贸n que afectan a los reba帽os de cr铆a expone una brecha.
Los datos agregados del Informe de seguimiento de la enfermedad porcina financiado por SHIC muestran que las pausas de PRRS y PED en los reba帽os de cr铆a tienden a seguir a las pausas en los sitios de destete a finalizaci贸n. Un art铆culo publicado recientemente sobre un proyecto financiado por SHIC detall贸 c贸mo los cerdos PRRS y PED negativos colocados en sitios de destete a finalizaci贸n se infectan despu茅s de la colocaci贸n.
Un art铆culo publicado recientemente sobre un proyecto financiado por SHIC detall贸 c贸mo los cerdos PRRS y PED negativos colocados en sitios de destete a finalizaci贸n se infectan despu茅s de la colocaci贸n.
Las investigaciones del equipo de respuesta r谩pida de SHIC de un brote de APP en el Medio Oeste expusieron deficiencias de bioseguridad desde el destete hasta la finalizaci贸n en el 谩rea que contribuyeron a la propagaci贸n de la enfermedad.
Nuestra experiencia hist贸rica con el programa de erradicaci贸n de PRV descubri贸 que las infecciones por PRV en los sitios de finalizaci贸n precedieron a las infecciones repetidas en los hatos de reproducci贸n.
Para mejorar la salud del reba帽o nacional y local, se debe mejorar el enfoque en la bioseguridad desde el destete hasta la finalizaci贸n.
3. 驴C贸mo se va a hacer?
La intenci贸n es garantizar que las soluciones sean rentables y factibles.
Se recopilar谩n e incorporar谩n aportes de toda la industria (productores de carne de cerdo, veterinarios, investigadores, gerentes de producci贸n de carne de cerdo) sobre lo qu茅 se necesita hacer
Las prioridades de investigaci贸n se desarrollar谩n en tres 谩reas: bioexclusi贸n (mantener la enfermedad fuera de la granja), biocontenci贸n (despu茅s de un descanso, mantener la enfermedad en la granja para disminuir el riesgo para los vecinos) y bioseguridad del transporte (transporte vivo, sacrificios, mercados, ganado muerto y transporte de alimentos junto con formas innovadoras para evitar que los pat贸genos se muevan de los mercados y puntos de concentraci贸n de regreso a la granja).
La Junta Directiva de SHIC reasign贸 el presupuesto de 2022 y las prioridades del Plan de trabajo de manera significativa para trabajar en la bioseguridad desde el destete hasta la finalizaci贸n.
4. 驴Cu谩ndo ver茅 resultados?
El trabajo no ser谩 sencillo y podr铆a llevar alg煤n tiempo completarlo, por lo que es urgente comenzar lo antes posible.
Los grupos de trabajo asesores con productores de carne de cerdo, veterinarios, investigadores y gerentes de producci贸n comenzaron su trabajo en septiembre de 2022, luego se buscar谩n propuestas y comenzar谩n los ensayos y proyectos.
Debido a los efectos estacionales anticipados y las diferencias en los costos y las capacidades para implementar la bioseguridad, algunos proyectos probablemente tendr谩n que cruzar temporadas, lo que llevar谩 al menos un a帽o.
Los resultados preliminares significativos se compartir谩n de inmediato.
Comparta ideas de bioseguridad desde el destete hasta la finalizaci贸n.
Art铆culo publicado en 芦Los Porcicultores y su Entorno Julio- Agosto 2023芦
Source: bmeditores.mx
