Inaugura Senasica exposici贸n en el metro de la Ciudad de M茅xico para promover importancia de la inocuidad agroalimentaria

De acuerdo con cifras de la Organizaci贸n Mundial de la Salud (OMS), en Am茅rica cada a帽o 77 millones de personas padecen enfermedades transmitidas por consumo de alimentos contaminados.

La exposici贸n est谩 conformada por 10 infograf铆as que detallan los diferentes programas que opera el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) para coadyuvar a que los alimentos se produzcan en condiciones de higiene.

Con el prop贸sito de que la poblaci贸n conozca la importancia de las buenas pr谩cticas agroalimentarias desde el proceso de producci贸n hasta la comercializaci贸n, la Secretar铆a de Agricultura y Desarrollo Rural, en colaboraci贸n con el Gobierno de la Ciudad de M茅xico, inaugur贸 la exposici贸n 鈥溌縄nocuidad鈥 y eso c贸mo se come?鈥 que estar谩 vigente hasta finales de octubre en la estaci贸n Jamaica de la L铆nea 9 del Metro.

La exposici贸n est谩 conformada por 10 infograf铆as que detallan los diferentes programas que opera el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) para coadyuvar a que los alimentos se produzcan en condiciones de higiene y no causen da帽o a la salud del consumidor por efectos de alg煤n contaminante f铆sico, qu铆mico o microbiol贸gico.

Estos programas son: aprobaci贸n, vigilancia y supervisi贸n de establecimientos Tipo Inspecci贸n Federal (TIF), Buen Uso y Manejo de Plaguicidas (BUMP), Sistemas de Reducci贸n de Riesgos de Contaminaci贸n (SRRC) y regulaci贸n de productos org谩nicos, entre otros.

La directora general de Inocuidad Agroalimentaria, Acu铆cola y Pesquera del Senasica, Amada Velez M茅ndez, se帽al贸 que, de acuerdo con cifras de la Organizaci贸n Mundial de la Salud (OMS), en Am茅rica cada a帽o 77 millones de personas padecen enfermedades transmitidas por consumo de alimentos contaminados.

Por ello, consumir alimentos en cuyos procesos productivos se han aplicado las normas de inocuidad es esencial para el bienestar de las personas, animales y el聽 ambiente, eso es lo que promovemos en Senasica, apunt贸.

En representaci贸n de locatarios del Mercado Jamaica Vive, Margarita Ortega indic贸 que la exposici贸n permite concientizar a millones de usuarios sobre la importancia de la inocuidad.

Pero al mismo tiempo, la muestra invita a recorrer un mercado con 65 a帽os de historia, que cuenta con m谩s de mil 312 locales, en los cuales m谩s de 450 productores ofertan flores, frutas, hortalizas y productos de origen animal entre otros, anot贸.

Source: bmeditores.mx

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