Operaci贸n de un invernadero de mediana tecnolog铆a

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Operaci贸n de un invernadero de mediana tecnolog铆a

La operaci贸n del invernadero, estar谩 en funci贸n de los sistemas auxiliares. As铆 mismo, la operaci贸n depende en gran medida del tipo de estructura, y del tipo de cubierta o material. Por ejemplo, un invernadero tipo t煤nel con ventanas laterales, contra una malla sombra, o un invernadero tipo cenital con ventanas laterales, frontales, cenitales, etc. tienen operaciones diferentes.

En nivel tecnol贸gico puede ser considerado de acuerdo a la cantidad de sistemas auxiliares que permiten el control de variables directamente relacionadas con la producci贸n del cultivo. No obstante, el m铆nimo con que debe contar este sistema de producci贸n, es con el sistema de riego debido a que es una estructura cerrada, y no tiene alternativa para satisfacer necesidades h铆dricas.

En funci贸n de las caracter铆sticas del invernadero y atendiendo las necesidades del cultivo, se puede dividir la operaci贸n del invernadero b谩sicamente en tres grupos: operaci贸n del sistema de riego o fertirriego, que incluye la soluci贸n nutritiva y el sistema de inyecci贸n; operaci贸n del sistema clim谩tico, independientemente que sea pasivo o mec谩nico, lo cual incluye el control de las principales variables inherentes al rendimiento potencial del cultivo, y que se encuentran b谩sicamente en el proceso de fotos铆ntesis: Agua y CO2 en presencia de radiaci贸n; como consecuencia de la radiaci贸n temperatura y humedad y luego todas las dem谩s al y la relaci贸n de estas con el tipo de cultivo, aunque esto no sea propiamente operaci贸n del invernadero sino complemento a las dos primeras.

invernadero

Sistema de riego y fertirriego en un invernadero

Garantizar una cosecha homog茅nea tanto en calidad como en tiempo, depende en gran medida de la operaci贸n del sistema de riego, y en invernadero generalmente puede ser usado indistintamente Fertirriego, ya que al mismo tiempo de que se riega se fertiliza; es decir, que la soluci贸n nutritiva utiliza el sistema de riego como v铆a de aplicaci贸n.

El primer paso para la operaci贸n del sistema de riego en invernadero, parte del hecho que el dise帽o del mismo cumple con la eficiencia establecida, y en consecuencia la idea de operarlo es garantizar que funcione como fue dise帽ado. Dos variables son b谩sicas en este punto: caudal o gasto y presi贸n del sistema.

La idea de verificar la presi贸n y el caudal de los emisores es para garantizar que la variaci贸n de caudal entre el emisor m谩s cercano y el m谩s lejano no se mayor al 10 % y que la diferencia de presiones entre estos mismos emisores no supere el 21%. En caso contrario, el sistema est谩 operando de manera deficiente y en consecuencia la aplicaci贸n de fertilizantes tambi茅n es ineficiente lo que se va a traducir en un desarrollo heterog茅neo del cultivo, es decir, unos frutos m谩s grades que otros.

Mantenimiento del invernadero

Idealmente, un procedimiento general para el mantenimiento puede ser abordado como sigue:

1.聽El tablero: al iniciar el riego revisar y verificar que funcione, es decir, botones de encendido y apagado, conexiones, amperaje, voltaje, sistema de cableado, etc.

2.聽Cabezal de filtraci贸n: Ya sea de lavado autom谩tico o manual, es necesario revisar la diferencia de presiones antes y despu茅s del filtro. Un indicador de que el sistema de filtrado est谩 funcionando bien, es cuando en los emisores no hay taponamientos. Es necesario el lavado de filtros peri贸dicamente, si el agua es mala, despu茅s de cada riego

3.聽Cabezal de bombeo: revisar el binomio el茅ctrico mec谩nico y su acoplamiento. Evitar ruidos diferentes al bombeo y vibraciones. Si esto se detecta, el bombeo tiene problemas, parar y revisar.

4.聽Inyecci贸n de la soluci贸n nutritiva:聽en forma dosificada

5.聽V谩lvulas, control de presi贸n y gasto

6.聽Tuber铆as, obturaciones, fugas.

7.聽Emisores, taponamientos, rupturas, uniformidad.
Operaci贸n del clima del invernadero:聽El clima del invernadero, o ambiente, o atmosfera, es el resultado de la combinaci贸n de diversos factores clim谩ticos. Los m谩s importantes y que est谩n directamente relacionado con el confort ambiental de la planta son: Radiaci贸n, Temperatura, Humedad, Viento y di贸xido de carbono.

Invernadero: un ambiente adecuado para el cultivo

El mantener un ambiente adecuado para el cultivo, significa que los promedios de estos valores oscilen en:

  • Radiaci贸n: Estudios realizados (Boulard, Lorenzo, Bailey) indican que la planta requiere alrededor de 400 w m2 de radiaci贸n para fotositentizar.
  • Temperatura: MINIMA DE 10 MAXIMA DE 30
  • Humedad: dependiendo de la etapa, desde 40 MAXIMA DE 80
  • Viento: rapidez no mayor a 1 m s-1
  • Di贸xido de carbono: Superior a los 200 ppm, recomendable 300-350 ppm.
  • Cultivo: Para complementar riego y clima, es necesario 鈥渙perar鈥 el cultivo, es decir, las labores culturales entre las que desataca la poda, tutoreo, polinizaci贸n en su caso, y mantenimiento en general.

Un invernadero, es una estructura capaz de 鈥渁daptar鈥 su interior para proveer las mejores condicionas a sus habitantes, si el habitante es una planta, es b谩sico conocer los requerimientos de la planta. Desde el punto de vista agron贸mico se recomienda operar el invernadero para:

La importancia de la temperatura

Mantener la temperatura adecuada, durante el d铆a la radiaci贸n que es la principal fuente de calor, debe ser almacenada en el suelo para que en la noche pueda ser liberada y evitar la reducci贸n de temperatura por debajo de la m铆nima del cultivo; para esto se aconseja mantener los pl谩sticos limpios y con una transitividad superior al 70 %. Si durante el d铆a, este ingreso de radiaci贸n acumula temperaturas cercanas a los 40 掳, es necesario la apertura de ventanas, el sombreo y el riego a los cultivos para reducirla; puede hacerse una actividad a la vez o varias dependiendo del nivel de temperaturas.

Para evitar la inversi贸n t茅rmica por la noche; se recomienda cerrar el invernadero y que este sea lo m谩s sellado posible, sin embargo, esto traer谩 como consecuencia el agotamiento del CO2; en consecuencia hay que abrir las ventanas en cuanto la temperatura se empiece a equilibrar por efecto del sol.

Cuando lo anterior no es posible de manera pasiva, es necesario recurrir a formas mec谩nicas de calentar o refrigerar, y la inyecci贸n carb贸nica. Es conveniente tener un sistema de monitoreo b谩sico, con temperatura.

invernadero

La producci贸n de cultivos en agricultura intensiva es un reto donde no solo es necesaria la existencia de tierra y agua como insumos necesarios y fundamentales, sino聽 que el factor humano debe encontrar la combinaci贸n id贸nea de los recursos f铆sicos, qu铆micos, biol贸gicos y hasta culturales para lograr productos de calidad con precios competitivos.

Fuente: www.hortalizas.com

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