México reduce sustancialmente importación de maíz amarillo: VMV

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Redacción BM Editores.

México viene reduciendo sustancialmente la importación de maíz amarillo que requiere para sus procesos la agroindustria, al grado de que en el 2020 se logró producir un millón de toneladas más, y este 2021 se va a duplicar la oferta de este tipo de grano, abastecido principalmente por el norte del país, por lo que se calcula que al cierre del sexenio posiblemente se reduzca entre siete u ocho toneladas la cantidad que se requiere para el abasto del país con las importaciones respectivas, aseguró el Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Víctor Villalobos Arámbula.

En una entrevista concedida al presidente del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (CONAFAB), Ing. Jorge Martínez Carrillo, el titular de la SADER expresó que como en este caso, se está viendo también gradualmente un incremento en la oferta de otros granos de producción nacional y que importamos, tal es el caso del arroz que, del 100 por ciento de importación, hoy ya se registra una disminución en la dependencia del mercado internacional.

Dos veces subsecretario y con cuatro décadas de experiencia en el sector agrícola, el ingeniero Villalobos Arámbula, egresado de Chapingo,  señaló que el programa de precios de garantía que impulsa el actual gobierno no se basa en una política de acopio de granos, sino en el establecimiento de un piso de precio que da y ofrece certidumbre al productor y de cuánto cuesta su cosecha y cuánto cuesta su tonelada de maíz, de frijol, de trigo, de arroz y en función de eso ha representado un estímulo que ha permitido mejorar la capacidad productiva de los productores a través del precio.

Comentó que “se ha instruido a la SADER en que debemos en este sexenio marcar claramente la orientación hacia la autosuficiencia alimentaria, con justicia y democracia, pero por otro lado también mejorar la calidad de vida de la gente, porque una aspiración genuina es sacar de la pobreza a tanta gente y reivindicar con ello al sector rural”.

Por ello, dijo, “es urgente vincular el acervo de conocimientos, de información que se ha logrado y obtenido por muchos años para que los productores adopten las tecnologías y conocimientos apropiados para mejorar sus ingresos, porque si nosotros no vinculamos los conocimientos, la innovación y el desarrollo tecnológico y científico con esa necesidad, no vamos a incidir claramente en el ingreso de la familia pobre”.

“La estrategia de la agricultura de México es importar grano industrial, importar grano más barato que el que pudiéramos producir aquí, para transformarlo en proteína a través de la avicultura, porcicultura, y lo que hacemos es transformar esta materia prima en proteína barata a través de la avicultura y producción de pollo y huevo, como también producción de carnes a precios más accesibles para toda la gente”.

Advirtió que la agricultura va a seguir creciendo, y dijo que la gente hoy está más preocupada por su salud y va a haber un mayor consumo de frutas frescas, productos elaborados, menos industrializados y menos procesados.

“Y ese es el éxito de la agricultura mexicana, una agricultura muy diversificada con una excelente oferta de productos frescos y de muy alta calidad para los mercados tanto nacionales, pero también para la exportación, sobre todo porque además somos un país reconocido mundialmente por la calidad de nuestra producción agroalimentaria”, señaló.

Source: bmeditores.mx

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