Granero del mundo 4.0: un ‚Äúinvento‚ÄĚ argentino causa sensaci√≥n en otros pa√≠ses y revoluciona los agronegocios

Aportan innovación al ecosistema al sumar avances como Big Data, Inteligencia Artificial (IA), Internet de las Cosas (IoT) y blockchain a los procesos para mejorar la producción, reducir costos y hasta predecir eventos climáticos.

En paralelo, el rápido desarrollo para generar vacunas y combatir el coronavirus impulsó un proceso al que expertos del mundo catalogan como “revolucionario“: la tecnología del ARN mensajero (ARNm) sintético. Rápidamente, especialistas locales vieron en este nicho una oportunidad inmejorable para trasladar sus avances al ecosistema agrario.

¬ŅQu√© beneficios aportan las nuevas tecnolog√≠as?

La aplicación de las nuevas tecnologías digitales en el agro permite realizar muchas tareas con altísima precisión. Serían inverosímiles de ejecutar en forma tradicional o manual en gran escala.

La importancia de estos avances posibilita, por ejemplo, el monitoreo de plagas, malezas, estado de los cultivos, seguimiento del ganado, entre otros, en tiempo real y de forma remota.

“Hoy es posible recabar información con alto grado de exactitud para tomar decisiones tendientes a mejorar rendimientos y bajar costos“, subraya en diálogo con iProUP Vicente Leo Martín, fundador y CEO de Flash Agro, startup argentina que conecta al productor con el consumidor a través de su Marketplace.

‚ÄúTambi√©n¬†se mejora el cuidado del medioambiente, gracias al uso m√°s preciso y en menor cantidad de agroqu√≠micos, ya que es posible definir con mayor precisi√≥n las √°reas a aplicar y las dosis respectivas, con el consiguiente ahorro de productos‚ÄĚ, valora el experto de Flash Agro.

Elytron Biotech, startup que se basa en estudios en el campo genético y molecular y que desarrolló una plataforma de Inteligencia Artificial para obtener insumos biológicos, coincide con esta tendencia y destaca las puertas a nuevos mercados que abren estos avances.

‚ÄúEstas soluciones eficaces, que ahorran a√Īos en investigaci√≥n y desarrollo,¬†permiten expandir los negocios a m√°s mercados¬†que actualmente se encuentran¬†restringidos debido a los¬†l√≠mites de residuos qu√≠micos en alimentos‚Äú, resaltan desde la firma a¬†iProUP.

Desde la startup Apolo Biotech, una de las firmas con mayor proyección en el desarrollo de ARN, advierten a iProUP sobre un punto clave para el futuro del sector: el valor del producto final.

¬ŅCu√°l es el potencial del ARNm para sumar divisas?

Las tecnologías de ARNm aplicadas al desarrollo de bioinsumos están generando el reemplazo de materiales químicos en determinados cultivos. Este aspecto es clave, ya que algunos de estos agroquímicos, a los cuales se apunta a eliminar (o reducir), limitan el ingreso de productos argentinos a varios mercados.

‚ÄúLos bioinsumos tienen beneficios para el medio ambiente y la salud, porque no dejan residuos, no producen contaminaci√≥n, y esto deriva en ventajas comerciales de los cultivos producidos de esta manera‚ÄĚ, subraya el CEO de Flash Agro, quien adem√°s resalta que¬†el potencial que existe en el desarrollo de tecnolog√≠as como el ARNm es inmenso.

‚ÄúSe caer√≠an muchas restricciones en algunos mercados, sobre todo los de mayor poder adquisitivo, como¬†Europa y Estados Unidos, que cada vez exigen m√°s y suman limitaciones y prohibiciones a los cultivos en temas socioambientales‚ÄĚ, explica el experto.

Por medio de la tecnolog√≠a ARNm es posible lograr una agricultura m√°s Por medio de la tecnolog√≠a ARNm es posible lograr una agricultura m√°s ‚Äúorg√°nica‚ÄĚ y exportar a mercados m√°s exigentes, como EEUU y Europa.

En diálogo con iProUP Matías Badano y Federico Ariel, creadores de Apolo Biotech, destacan que su desarrollo es no-transgénico y posibilitará, por ejemplo, reemplazar pesticidas sintéticos en el cultivo de hortalizas y frutas.

Este método, que tiene en sus espaldas décadas de investigación y desarrollo, fue utilizado por Pfizer-BioNtech y Moderna en el desarrollo de la vacuna contra el Covid-19, y apunta a que sea el propio organismo quien genere una proteína del virus sin necesidad de inyectarlo.

‚ÄúDe este modo, al presentarle una¬†fracci√≥n del genoma de un pat√≥geno en forma de ARN a una planta, la reconocer√° como extra√Īo¬†y comenzar√° a generar mol√©culas de defensa¬†(los peque√Īos ARN), para bloquear futuras infecciones‚ÄĚ, detallan Badano y Ariel a¬†iProUP.

Es clave destacar que¬†el dise√Īo de ARN para que el vegetal pueda defenderse evita, adem√°s, que¬†no sean agredidos el ecosistema agr√≠cola ni la salud humana.

‚ÄúLe damos informaci√≥n a la planta¬†y esto hace que no necesitemos luego solucionar problemas con agroqu√≠micos. Este punto es muy importante, si se tiene en cuenta las limitaciones en los mercados referidas a los productos que se utilizan. Gracias a esta soluci√≥n org√°nica es posible ampliar el destino para exportar materias primas‚ÄĚ, valoran los expertos de Apolo Biotech.

Por ello, los especialistas destacan la capacidad clave que posee la tecnología para identificar las diferentes genéticas y no impactar en humanos.

Oportunidad para un sector clave de la economía

Mat√≠as Durante, CEO y fundador de la plataforma¬†Modo Agrario, calificada como ‚ÄúEl Tinder de la harina‚ÄĚ, indica que el ecosistema avanz√≥ a pasos agigantados en los √ļltimos a√Īos.

‚ÄúEsto se debe, fundamentalmente, a que¬†los productores est√°n m√°s abiertos a incorporar tecnolog√≠a,¬†encontrando oportunidades en las¬†startups y sus desarrollos¬†en diferentes √°mbitos del sector‚ÄĚ, valora el experto en di√°logo con¬†iProUP.

Y a√Īade: ‚ÄúEstas soluciones hacen que los productores incrementen su cosecha,¬†eliminen desperdicios, sean m√°s eficientes y produzcan siendo m√°s sustentables econ√≥mica y ambientalmente‚ÄĚ.

‚ÄúArgentina es un pa√≠s agroindustrial, rubro que generan 7 de cada 10 d√≥lares que ingresan al pa√≠s. Si lo miramos globalmente, el 11% de la producci√≥n es Argentina.¬†Las Agtech tenemos mucho para ofrecer a productores y agroindustrias¬†para que puedan ser¬†m√°s competitivos en los mercados internacionales y para incrementar el ingreso de esas divisas¬†que tanto se necesitan‚ÄĚ, rescata.

Las startups de este ecosistema se est√°n abriendo paso en la escena local gracias a proyectos originales y acompa√Īadas, en muchos casos, por inversiones semilla.

Estas nuevas compa√Ī√≠as est√°n frente a un contexto en el cual,¬†si aprovecha el viento a favor, seguir√°n creciendo con sus innovadores productos¬†m√°s all√° de las fronteras, para transformar a la Argentina en el ‚Äúgranero del mundo‚ÄĚ, pero en versi√≥n 4.0. (Fuente: iProUP)

El ABC Rural

Source: elproductor.com

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