Archive for category: Agro Marketing Español

Redacción BM Editores. Al hacer un balance de la situación de la pandemia provocada por el COVID-19 en la industria porcina, el presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX), Heriberto Hernández Cárdenas, señaló que les ha dejado una... Read more

Joyce J. Lee fungió como ejecutiva de salud animal de Pfizer y Elanco. Con información de Cobb. Cobb-Vantress, una subsidiaria de propiedad total de Tyson Foods, anunció hoy el nombramiento de Joyce J. Lee, líder en la industria de... Read more

Redacción BM Editores. De acuerdo con un análisis de Rabobank los mercados avícolas mundiales han experimentado una mejora significativa en el segundo y tercer trimestre de 2021 y la mayoría ahora se están moviendo hacia condiciones de mercado rentables;... Read more

Experiencias en validación y verificación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP). M. C. Enrique Jesús Delgado Suárez.Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública.Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.Universidad Nacional Autónoma de México. INTRODUCCIÓN... Read more

El pastoreo, una forma tradicional y extensiva de criar ganado, da empleo a más de 200 millones de personas en 100 países. Los pastores guían y dan de comer a sus animales a través de diversos territorios como praderas,... Read more

La Tierra alberga unas 7.700 millones de personas. De ellas, el 55% vive en áreas urbanas, causantes del 70% de las emisiones de CO2. Se estima que para el año 2050 en todo el mundo habrán unas 2.200 millones... Read more

Vladimir Ruiz MorenoJesús M. Fuentes RodríguezProfesor-Investigador,Depto. Producción AnimalUniversidad Autónoma Agraria “Antonio Narro” Introducción La clasificación de la carne se refiere a la práctica de evaluación de la carne en relación a sus atributos organolépticos de calidad. Dependiendo de la... Read more

Redacción BM Editores. El nuevo esquema de trazabilidad, Sistema Informático de Trazabilidad de Mercancías Agropecuarias, Acuícolas y Pesqueras (SITMA), el cual entrará en operación en los primeros meses del 2022, contará con la experiencia y asesoría del médico veterinario... Read more

Redacción BM Editores. En el contexto, todavía reciente del lamentable fallecimiento del ícono de la canción vernácula mexicana, Vicente Fernández, salen a la luz pública las aficiones y amores del “Charro de Huentitán”, todo un personaje artístico que amalgamó... Read more

Adolfo Álvarez-MacíasAldo BertoniDaniel Mota-RojasJosé Luis Dávalos INTRODUCCIÓN El sistema de doble propósito tiene la facultad de aportar carne y leche al mismo tiempo, bajo un principio de flexibilidad (González et al., 2018) ya que se pueden priorizar la leche... Read more